Marktmenu

Elke maand stellen wij een heerlijk marktmenu voor u samen. Wij zoeken steeds verse kwaliteitsproducten voor u uit zodat u telkens opnieuw kan genieten van een onvergetelijke ervaring. Grote groepen vanaf 8 personen vragen wij om de Marktmenu te nemen. Voor vragen bel ons gerust even op.

Marktmenu

Lunchmenu

Tijdens de middaglunch krijgt u van ons een op voorhand bepaald voorgerecht, een hoofdschotel, koffie of thee voor slechts € 28,50. Wij bieden u een lekker en goedkoop menu om uw (zaken)lunch in een sfeervolle omgeving te nuttigen. Nadien vangt u de namiddag terug aan met hernieuwde krachten. De lunchmenu is te verkrijgen per tafel. Wij serveren de lunchmenu niet op zon- en feestdagen.

Wildfestival

VRIJDAG 23 & 30 OKTOBER | Ons jaarlijks wildfestival vindt dit jaar plaats op vrijdag 23 en vrijdag 30 oktober. We passen onze formule een beetje aan in het kader van de coronamaatregelen. Zo zal het festijn dit jaar volledig plaatsvinden aan de eigen tafel. U wordt ontvangen door onze jachthoornblazers en zij voorzien u de hele avond van gepaste muziek. Het aperitief start om 18u30. Een andere formule maar dezelfde sfeer!

Wildmenu

Marktmenu Oktober 

Hapjes
VoorgerechtCarpaccio van runds met rivierkreeftjes Of Flammenkucken met prei en spekjes Of Consommé van kip en omelet
Sorbet
Hoofdgerecht Diamanthaasje met sjalot en rode wijnsaus warme groentjes en frietjes ( dit stuk vlees vraagt licht gebakken ) of Wilde eend met peer en vijgen en kroketjes ( suppl.4.50 ) Of Zeebaars met zeevruchten , bouillon en gremolata
DessertChocoladegebakje met kokosbiscuit en passie -en vruchtenmousse en mangogelei / Assortiment kaas (suppl. € 3,00)

Deze Marktmenu wordt geserveerd per tafel voor gans het gezelschap!

€ 48,00 per persoon

Wildfestival

VRIJDAG 23 & 30 OKTOBER | Ons jaarlijks wildfestival vindt dit jaar plaats op vrijdag 23 en vrijdag 30 oktober. We passen onze formule een beetje aan in het kader van de coronamaatregelen. Zo zal het festijn dit jaar volledig plaatsvinden aan de eigen tafel. U wordt ontvangen door onze jachthoornblazers en zij voorzien u de hele avond van gepaste muziek. Het aperitief start om 18u30 met lekkere hapjes Een andere formule maar dezelfde sfeer!

STARTERHuisgemaakte wildpaté, ham van everzwijn en zijn garnituur
Bosduifsoepjemet preisnippers
Stukje fazantenborst met witloofpuree van knolselder Girolles
Hertengebraadmet veenbessen, spruitjes en een savooitaartje
Stoofpotje van hazenboutmet zilveruitjes en Parijse champignons
Toastjemet gesmolten brie en rozemarijn
DESSERTHerfstdessert
KOFFIE OF THEEmet versnaperingen

€ 78,00 per persoon

Deze prijs is inclusief aperitief, wijn, koffie of thee.
Helaas kunnen we geen wijzigingen in de wildmenu aanbrengen.
De plaatsen zijn beperkt dus reserveer tijdig.

RESERVEREN OF MEER INFO?
 info@bistropotaufeu.be of 014 27 70 56.